Tahukah Anda Nutrisi yang Terdapat Dalam Telur?

Walaupun termasuk makanan mungil, telur termasuk makanan yang kaya akan nutrisi. Telur juga memiliki beberapa kelebihan seperti: jumlah protein yang baik, mudah dimasak, dan relatif berharga terjangkau.

Sama halnya dengan lemak apa pun, kuning telur mengandung dua pertiga protein telur. Selain itu, sebagian besar vitamin, mineral, antioksidan serta nutrisi lain, seperti: kalsium, zat besi, zinc, folat maupun vitamin A dan E, juga terdapat di kuning telur.

Sementara itu, putih telur hanya memiliki sedikit saja kandungan vitamin B dan potasium, sekitar sepertiga dari jumlah protein secara keseluruhan.

Oleh karena itu, sebaiknya Anda mengonsumsi seluruh bagian telur, dengan begitu Anda akan mendapatkan banyak manfaat dari makanan ini.